美食烹飪的藝術(shù)家——廚師

時(shí)間：2022-10-20 來(lái)源：杭州新東方烹飪學(xué)校

廚師，作為傳承千年的職業(yè)從古至今都有著重要的社會(huì)地位,而在今天這個(gè)社會(huì)廚師已經(jīng)不僅是一項(xiàng)謀生的技能，更是成為了烹飪美食的藝術(shù)家！對(duì)于很多廚師來(lái)說(shuō)，他們把一生奉獻(xiàn)給烹飪事業(yè)，將研發(fā)作為追求，為大家烹制滿意的菜肴是他們的人生目標(biāo)！

在杭州新東方，精益求精的一點(diǎn)就是注重細(xì)節(jié)，為了練就爐火純青的烹飪技藝，不惜花費(fèi)時(shí)間和精力，孜孜不倦，反復(fù)專(zhuān)研。正是這樣不投機(jī)取巧的治學(xué)態(tài)度，對(duì)自己不達(dá)要求不輕言休息的偏執(zhí)，成就了他們一絲不茍的學(xué)風(fēng)和精湛的技藝。

在杭州新東方，你會(huì)看到這樣一群人，他們把自己的手藝當(dāng)作是一種信念，甚至愿意去用畢生的心血和張揚(yáng)的才情賦予烹飪作品撼世的生命力。

在他們努力的背后，蘊(yùn)藏的是對(duì)于烹飪的專(zhuān)注和對(duì)技術(shù)的追求，一絲不茍，孤心造詣。有人說(shuō)，熱愛(ài)烹飪的人，比別人多了一份精神體驗(yàn)，不僅是味蕾上的豐富感，而且是親手烹飪的儀式感。

在杭州新東方，每一位學(xué)員，都在用雙手賦予食物鮮活的生命，或者我們可以這樣理解，與其說(shuō)他們?cè)谂胝{(diào)食物，不如說(shuō)是烹飪改變了他們的生活軌跡。借由烹飪，他們完成了人生中深刻的一次蛻變，成為了更好的自己，收獲了想要的生活。

每一個(gè)熱愛(ài)烹飪的人，都是認(rèn)真對(duì)待生活的藝術(shù)家，那些五花八門(mén)的食材，需要多么仔細(xì)地對(duì)待一鹽一糖的取舍，才能通過(guò)煎炒烹炸變成能傳達(dá)溫度和愛(ài)意、令人垂涎不已的美味啊。他們傳承的是中華美食的博大精深，守候的是一顆臻于至善的工匠之心。