一個充滿機遇的甜蜜職業(yè)——西點師

西點市場備受大眾喜愛的原因是大家的消費觀念發(fā)生了變化，人們開始追求特殊的文化，更優(yōu)質(zhì)的享受，現(xiàn)在全國地區(qū)西點烘焙店鋪已經(jīng)呈普及狀態(tài)。

考慮到烘焙市場巨大的市場紅利，很多人心動不已，想要加入其中。當今我國西點烘焙人才缺失嚴重，烘焙行業(yè)進入了大跨越。

西點師的薪資待遇到底如何？這是每一個烘焙愛好者在學習之前最關心的問題。不同水平的 西點師，待遇水平也是不一樣的。

1、一般在西點店打工做學徒的，工資不會很高，大約在2500左右，大多數(shù)做的是技術(shù)含量低的體力活。這也是不建議大家去做學徒的原因，薪資水平低，而且學不到技術(shù)。

2、普通的西點師工資一般在5000左右，這部分西點師經(jīng)過專業(yè)學校的學習，基本功扎實，能夠在西點制作上獨當一面。

3、資深西點師在普通西點師的基礎上，擁有豐富的社會工作經(jīng)驗，歷經(jīng)磨練，具有較高的創(chuàng)新意識和經(jīng)營知識，這類西點師月薪通常過萬。

4、同時學習西點創(chuàng)業(yè)的人也不少，未來隨著行業(yè)的不斷發(fā)展，所得收益是無法預估的。

術(shù)業(yè)有專攻，西點的類別有很多，相對應的西點師的技能也有很多，裱花師、蛋糕師、面包師……都是西點師的分類。一個成功的西點師并不需要精通所有的西點類別，只要把自己擅長的做好就可以了。這樣才能夠得到市場的認可，才能獲得專業(yè)機構(gòu)的青睞，從而享受好的薪資待遇。

不管是選擇自己學習，還是去專業(yè)院校接受培訓，西點學習者都需要 對自己有清晰的認知，對行業(yè)前景有深刻的了解，根據(jù)自己的特性選擇適合自己的道路。