“我為美食狂”我校首屆校園文化節(jié)之廚王爭霸拉開帷幕

春回大地，楊柳吐翠，在這春意盎然的季節(jié)里，杭州新東方烹飪學校首屆校園文化節(jié)拉開帷幕，此次比賽旨在展現(xiàn)新東方烹飪教育27年辦學實力和教育教學水平，搭建新東方烹飪教育與社會需求的橋梁。

比賽現(xiàn)場

此次校園文化節(jié)內(nèi)容豐富、形式多樣，有廚王爭霸賽、名師名菜進名校、趣味運動會、才藝大比拼、班歌班號比賽等，規(guī)模龐大，持續(xù)月余，將充分展現(xiàn)我校教育教學水平及學生青春風采。2015年3月2日，“我為美食狂”首屆校園文化節(jié)之廚王爭霸賽隆重舉行。

原料切配

博大精深的烹飪文化，衍生出多樣的烹飪技法，成千上百種的菜肴，顯現(xiàn)出技法多變的奇妙。鮮香、酸辣、爽口、脆滑......每一種味道的呈現(xiàn)，都是智慧的表現(xiàn)。在 “廚王爭霸”的賽場上，同學們扎實的烹飪技巧一覽無余。除了有經(jīng)典菜式的展現(xiàn)，還有創(chuàng)新菜式與之相互碰撞，刀光火影，嘆為觀止。來校參觀的新生家長更是嘖嘖稱贊。

原料加工

于中午12時開始的比賽持續(xù)了近兩個小時，參賽選手充分展現(xiàn)自身的才藝技能，原料切配、上灶加工、裝盤修飾，每一個程序都信手拈來，胸有成竹。隨著菜肴裝盤，評委老師們逐一地對選手們的菜肴進行品嘗和點評，圍觀學生及新生家長們更是迫不及待地品嘗。

菜肴烹制

參賽選手菜肴賞析

Duang菜肴呈現(xiàn)

爭相品嘗菜肴

評委點評打分

據(jù)悉，這次廚王爭霸賽面向全校學生開展，為期近一個月，預計從2015年 3月2日開始到3月25日結束。比賽將充分展現(xiàn)我校的辦學實力，促進我校教學質(zhì)量的提升，激發(fā)學校師生的創(chuàng)新意識，同時將給同學們提供相互學習和交流的平臺，展現(xiàn)才藝技能，選拔“校園廚王”！

作為浙江地區(qū)專業(yè)的烹飪培訓基地，我校本著“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學原則，堅持從實際出發(fā)，全面提高學生的綜合素質(zhì)，多年來，為餐飲行業(yè)培養(yǎng)出眾多素質(zhì)良好、技藝精湛的專業(yè)烹飪?nèi)瞬�，得到了學生和用人單位的一致好評。新春季，開學季，我校真誠期待您的到來！