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我校名師告訴您西式面點(diǎn)師的就業(yè)前景

時(shí)間:2011-07-22 來(lái)源:杭州新東方烹飪學(xué)校

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我校名師告訴您西式面點(diǎn)師的就業(yè)前景

介紹西式面點(diǎn):主要是指來(lái)源于歐美的點(diǎn)心.它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料,輔以于鮮果品和調(diào)味料,經(jīng)過(guò)調(diào)制、成型、成熟、裝飾等工藝過(guò)程而制成的具有一定色、香、味、形的營(yíng)養(yǎng)食品.西式面點(diǎn)起源于歐美地區(qū),是西方飲食文化的代表,它用料講究、風(fēng)味獨(dú)特、造型藝術(shù)、品種豐富,在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。

隨著社會(huì)物質(zhì)文明和精神文明的不斷提高、社會(huì)的不斷進(jìn)步。西式面點(diǎn)師職業(yè)也在不斷發(fā)展,專業(yè)的西式面點(diǎn)師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大,素以烹飪王國(guó)著稱于世的東方大國(guó)——中國(guó),西式面點(diǎn)師技能和人數(shù)首屈一指。西式面點(diǎn)師職業(yè),也和其它眾多職業(yè)一樣,越來(lái)越得到了人們的尊重和重視,今后西式面點(diǎn)師薪水還會(huì)有不斷上升的空間。市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)表示,西式面點(diǎn)師月薪可以達(dá)到1—2萬(wàn)元,外聘西式面點(diǎn)師的薪水在2—3萬(wàn)元之間。與過(guò)去相比,西式面點(diǎn)師的薪酬已經(jīng)有了質(zhì)的飛躍,超過(guò)大學(xué)生白領(lǐng)的薪水已成不爭(zhēng)的事實(shí)。