廚師短期培訓哪里好

廚師短期培訓可以到杭州新東方職業(yè)學校，新東方短期培訓班主要針對一些想快速學習烹飪技藝進行創(chuàng) 業(yè)、有烹飪興趣的業(yè)余人士以及一些有烹飪基礎的廚師提升自己的廚藝。

學校融匯了川菜、湘菜、粵菜、魯菜、淮揚菜、閩菜等全國各大菜系的精髓，針對學員的各種需求，開 設了川湘粵特色班、中餐強化班、家庭廚藝雙休班等廚藝短期培訓課程，不管你是業(yè)余興趣想提升廚藝 ，還是想創(chuàng)業(yè)開店，杭州新東方都有適合你的課程。

 

廚師短期培訓哪里好

例如：中餐創(chuàng)業(yè)速成班

中餐創(chuàng)業(yè)速成班主要是以基礎強化課程為主，使學員對烹飪發(fā)展歷史具有簡單的認識和了解，熟練掌握 刀工技術及上漿、掛糊、勾芡、油溫、火候等基礎知識的掌握，以及學會十多種常見的復合味的調(diào)制要 領，掌握原料的初步熟處理等技術知識。

學習菜品包含：香菇蒸滑雞、京醬肉絲、香辣鳳爪、麻辣水煮魚、干煸辣子雞、四喜丸子、香辣蝦、豉 汁蒸排骨、清蒸魚、宮保雞丁、醬燒雞翅、黃燜雞塊、大盤雞、 豉汁蒸排骨、麻婆豆腐、滑炒雞絲、干 燒帶魚、虎皮尖椒、紅燒茄子、糖醋丸子、酸湯肥牛等。